A Microsoft disponibilizou no Technet um artigo com várias informações sobre que dados são recolhidos no Windows 10 bem como quais os procedimentos que devem ser seguidos para evitar a recolha.
Este pode ser acedido em: https://technet.microsoft.com/en-us/itpro/windows/manage/manage-connections-from-windows-operating-system-components-to-microsoft-services#bkmk-priv-feedback%5B1%5D .